Produktsortiment Eigenanbau

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Kohlgemüse

  • Blaukraut

  • Blumenkohl

  • Brokkoli

  • Grünkohl

  • Kohlrabi blau & grün

  • Palmkohl

  • Romanesco

  • Rosenkohl

  • Spitzkohl

  • Weißkraut

  • Wirsing

Blattgemüse/Salate/Kräuter

  • Batavia

  • Chinakohl

  • Eichblattsalat rot & grün

  • Eisbergsalat

  • Endivien

  • Feldsalat

  • Kopfsalat

  • Mangold

  • Pak Choy

  • Petersilie

  • Postelein

  • Radicchio

  • Rhabarber

  • Rucola

  • Salanova rot & grün

  • Schnittlauch

  • Senfsalat

  • Spinat

  • Stangensellerie

  • Zuckerhut

Wurzel & Knollengemüse

  • Eiszapfen

  • Fenchel

  • Haferwurzel

  • Ingwer

  • Karotten

  • Kartoffel - diverse Sorten

  • Pastinake

  • Petersilienwurzel

  • Radieschen

  • Rote Bete

  • Sellerie

  • Schwarzer Rettich

  • Schwarzwurzel

  • Steckrübe

  • Süßkartoffel

  • Topinambur

  • Weißer Rettich

Fruchtgemüse

  • Aubergine

  • Artischocke

  • Buschbohne

  • Butternusskürbis

  • Brotzeitgurken

  • Cocktailtomaten - div. Sorten

  • Einlegegurken

  • Grünspargel

  • Hokkaidokürbis

  • Muscatkürbis

  • Paprika - diverse Sorten

  • Peperoni

  • Schlangengurke

  • Stangenbohne

  • Tomaten - diverse Sorten

  • Zaphito

  • Zuckermais

  • Zuckererbse

  • Zucchini grün & gelb

Zwiebelgemüse

  • Bundzwiebel

  • Gemüsezwiebel

  • Knoblauch

  • Lauch

  • Schalotten

  • Zwiebel rot & weiß

Obst

  • Apfel - diverse Sorten

  • Aprikosen

  • Birnen

  • Erdbeeren

  • Galiamelone

  • Heidelbeeren

  • Himbeeren

  • Honigmelone

  • Kirschen

  • Nektarinen

  • Pfirsich

  • Physalis

  • Wassermelone

  • Zwetschgen

Topfkräuter

  • Basilikum

  • Blutampfer

  • Bohnenkraut

  • Dill

  • Kaupuzienerkresse

  • Kerbel

  • Koriander

  • Majoran

  • Minze

  • Oregano

  • Petersilie

  • Rosmarin

  • Salbei

  • Thymian

  • Wilde Rauke

  • Zitronenmelisse

Tomatenjungpflanzen

  • Berner Rosé - rosa Fleischtomate

  • Black Pearl - schwarze, mittelgroße Tomate

  • Black Cherry - schwarze Cocktailtomate

  • Goldene Königin - gelbe Fleischtomate 

  • Hellfrucht - rote Tomate (Standardsorte)

  • Matina - rote, mittelgroße, frühe Tomate

  • Ochsenherz - rote Fleischtomate

  • Quadro - rote Eiertomate

  • Rainbow - rot-gelbe Fleischtomate

  • Rote Murmel - Johannisbeertomate sehr kleine rote "Wildtomate"

  • Rotkäppchen - rote, mittelgroße Buschtomate

  • San Marzano - rote, mitelgroße Flaschentomate

  • Schoko - schwarze, mittelgroße Tomate

  • St. Pierre - rote Fleischtomate

  • Yellow Sumarine - gelbe, birnenförmige Cocktailtomate

  • Zuckertraube - rote Cocktailtomate

Produktsortiment Zukauf

Sind Produkte aus eigenem Anbau nicht verfügbar, werden diese auch zugekauft. Unter Berücksichtigung der folgenden Punkte:

  1. aus ökologischem Anbau

  2. so regional wie möglich

  • Ananas

  • Avocado

  • Austernpilze

  • Bananen

  • Bitterorangen

  • Blutorangen

  • Champignons

  • Clementinen

  • Granatapfel

  • Grapefruit

  • Eier

  • Limetten

  • Orangen

  • Kaki

  • Kiwi

  • Kräutersaitlinge

  • Mango

  • Sauerkraut

  • Shitakepilze

  • Weintrauben

  • Wildmago

  • Zitrone

Frühjahr  Sommer  Herbst  Winter

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